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黑米减肥的两种吃法 减肥不反弹

摘要:黑米富含青花素,膳食纤维和维生素B族,能有效抗衰老,对减肥也很有好处。减肥时可以考虑用黑米代替部分精细米面,例如以黑米粥为早餐或者晚餐吃,控制热量的同时还有养生保健的效果呢。

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自古以来,黑米就被人们当成一种滋补保健品。黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。而除了抗衰老,黑米还有减肥的功能呢:

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美高梅登录中心,B族维生素:

自古以来,黑米就被人们当成一种滋补保健品。黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老
作用。而除了抗衰老,黑米还有 减肥的功能呢:

黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右,维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢,具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。

B族维生素:

丰富的钾元素

黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右,维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢,具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。

黑米中的钾元素含量是普通大米的4.4倍。钾能够吸收体内多余的盐分,并且维持体内水分的平衡。而对人体有非常好的帮助,消除水肿浮胖。

丰富的钾元素

膳食纤维:

黑米中的钾元素含量是普通大米的4.4倍。钾能够吸收体内多余的盐分,并且维持体内水分的平衡。而对人体有非常好的帮助,消除水肿浮胖。

黑米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够促进肠道通便、增加饱腹感,抑制食欲,帮助你减肥。

膳食纤维:

黑米减肥吃法推荐:

黑米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够促进肠道通便、增加饱腹感,抑制食欲,帮助你减肥。

黑米减肥餐

黑米减肥吃法推荐:

黑米减肥时并不需要把它作为唯一的食品,只需要把主食从白米换成黑米,数量减少一半,三餐正常吃饭就好了。当然,油腻和零食也是基本上不能吃。

黑米减肥餐

为了更多地保存营养,黑米往往不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥,而不是做成米饭。煮粥时,为了使它较快地变软,最好预先浸泡一下,让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮,只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水轻轻淘洗,不要揉搓;泡米用的水要与米同煮,不能丢弃,以保存其中的营养成分。

黑米减肥时并不需要把它作为唯一的食品,只需要把主食从白米换成黑米,数量减少一半,三餐正常吃饭就好了。当然,油腻和零食也是基本上不能吃。

如果煮黑米饭的话,黑米和水的比例是1:2.5,煮的时候先用大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢的到处都是紫黑色的水哦,等水不会溢出后就转最小的火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右差不多了

为了更多地保存营养,黑米往往不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以“糙米
”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥,而不是做成
米饭。煮粥时,为了使它较快地变软,最好预先浸泡一下,让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮,只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水轻轻淘洗,不要揉搓;泡米用的水要与米同煮,不能丢弃,以保存其中的营养成分。

自制黑米茶

如果煮黑米饭的话,黑米和水的比例是1:2.5,煮的时候先用大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢的到处都是紫黑色的水哦,等水不会溢出后就转最小的火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右差不多了

1、黑米400克。

自制黑米茶

2、黑米用清水洗几遍,这样将来冲泡出的黑米茶,才会清澈没杂质。

1、黑米400克。

3、洗净的黑米,一定控干水分。

2、黑米用清水洗几遍,这样将来冲泡出的黑米茶,才会清澈没杂质。

4、放入洗好的黑米,用大火炒5分钟,让水分充分蒸发。

3、洗净的黑米,一定控干水分。

5、转小火,慢慢炒到黑米开裂,露出白色的米心,这个过程大约15~20分钟左右。

4、放入洗好的黑米,用大火炒5分钟,让水分充分蒸发。

6、最后把炒好的黑米装入密封盒保存。。

5、转小火,慢慢炒到黑米开裂,露出白色的米心,这个过程大约15~20分钟左右。

炒好的黑米,可以闻到诱人的香味。每次冲泡时,记得用40克黑米,加500克滚烫的开水,冲泡焖上10分钟后,就可以喝到嗷嗷好喝的黑米茶了。

6、最后把炒好的黑米装入密封盒保存。。

功效:常喝黑米茶,更是能够抵抗致癌物质的产生,促进血液循环,改善新陈代谢。特别是女性朋友,喝些黑米茶还可以收到消温解毒,健脾减肥的功效呢。

炒好的黑米,可以闻到诱人的香味。每次冲泡时,记得用40克黑米,加500克滚烫的开水,冲泡焖上10分钟后,就可以喝到嗷嗷好喝的黑米茶了。

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